Cultivo de hortalizas de ciclos cortos en huertos para el consumo y comercialización de alumnos de tercero de bachillerato

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dc.contributor.authorBazán Alarcón, Reina
dc.contributor.authorCottallat Villao, Edgar Leonidas
dc.contributor.authorGarcía Hevia, Segress
dc.date.accessioned2025-01-15T20:27:13Z
dc.date.available2025-01-15T20:27:13Z
dc.date.issued2024-10-31
dc.descriptionUrl: https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/535/1142
dc.description.abstractLa agricultura urbana surge como una solución viable al proporcionar acceso a alimentos frescos y nutritivos, especialmente para poblaciones vulnerables. En este contexto, el presente estudio tiene como propósito desarrollar una propuesta metodológica que permita implementar huertos escolares en la Unidad Educativa Misael Olaya especialmente en bachillerato, como parte de su formación técnica, el currículo ecuatoriano se estructura sistemáticamente en niveles y subniveles que contribuyen la formación del bachillerato, la seguridad alimentaria enfrenta desafíos globales, exacerbados por la pobreza y la desigualdad, con un enfoque en el cultivo de hortalizas de ciclo corto, su consumo y su posible comercialización. La metodología utilizada se basa en un enfoque mixto que combina análisis cuantitativo y cualitativo. Se aplicaron cuestionarios y entrevistas a estudiantes y docentes para recopilar información, complementada con un análisis estadístico. Los resultados muestran que, si bien los estudiantes poseen conocimientos básicos sobre el cultivo de hortalizas, existe una necesidad de fortalecer las actividades prácticas y el aprendizaje experimental. El huerto escolar se presenta como una herramienta clave para mejorar la educación agrícola, fomentar hábitos alimenticios saludables y promover el emprendimiento juvenil.
dc.description.sponsorshipUniversidad Bolivariana del Ecuador
dc.identifier.citationAlarcon, R, Corrallat, E, Garcia, S. (2024). Cultivo de hortalizas de ciclos cortos en huertos para el consumo y comercialización de alumnos de tercero de bachillerato, 5(1), 1-15.
dc.identifier.issn2806-5697
dc.identifier.urihttps://dspace.ube.edu.ec/handle/123456789/547
dc.language.isoes
dc.publisherRevista de Investigación en Código Científico
dc.relation.ispartofseriesPM-PFTP-A23-02P3-14; 1202442453
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.titleCultivo de hortalizas de ciclos cortos en huertos para el consumo y comercialización de alumnos de tercero de bachillerato
dc.title.alternativeCultivation of short-cycle vegetables of short-cycle vegetables in gardens for consumption and commercialization by high school students.
dc.typeArticle
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